2.5.1接線、拆線原則

l 測(cè)試前接線時(shí)應(yīng)按照“先儀器，后電池”的順序進(jìn)行接線，即：先接儀器端的連線，后接電池端的連線。

l 測(cè)試完畢，用戶拆線時(shí)應(yīng)按“先電池、后儀器”的順序進(jìn)行拆線，即先拆電池端的連線，后拆儀器端的連接。

2.5.2 放電電纜的連接

l 放電電纜線將測(cè)試儀的“放電電流接口”與電池組并接。

l 注：“正”（紅色）接電池組正極，“負(fù)”（黑色）接電池組負(fù)極。 嚴(yán)禁接反！

2.5.3 整組電壓采集線的連接

l 用整組電壓采集線將測(cè)試儀“整組電壓”與電池組正、負(fù)極并接。

l 注：整組電壓線的“正”（紅色夾子）接電池組正極，“負(fù)”（黑色夾接電池組負(fù)極。  嚴(yán)禁接反！

2.5.4 連接測(cè)試儀供電220V電源線。當(dāng)采用直流供電時(shí)不接。

哪些環(huán)節(jié)需要進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)控？從此環(huán)節(jié)開始，餐飲經(jīng)營(yíng)者需要承擔(dān)食品**的責(zé)任。生鮮食品和冷凍食品必須遵守有關(guān)法規(guī)規(guī)定，因此這些產(chǎn)品在接收時(shí)值得特別注意。測(cè)量方法非接觸式紅外測(cè)量在收貨時(shí)使用尤為頻繁，因?yàn)樗梢钥焖贌o損檢測(cè)。超出限值時(shí)可使用刺入式探針進(jìn)行中心溫度測(cè)量。測(cè)量?jī)x器testo14-IR紅外/接觸式二合一測(cè)溫儀?紅外/接觸式二合一測(cè)溫儀，堅(jiān)固耐用的折疊?2點(diǎn)激光瞄準(zhǔn)，1:1光學(xué)分辨率準(zhǔn)確標(biāo)識(shí)測(cè)量區(qū)域，允許無差錯(cuò)測(cè)量?符合HACCP和EN13485標(biāo)準(zhǔn)在收貨時(shí)，使用testo14-IR來檢測(cè)溫度原材料應(yīng)遵守先進(jìn)先出原則，以避免不必要的浪費(fèi)并保障食品**。

2.6電量采集（選配）

l 測(cè)試儀工作于在線監(jiān)測(cè)時(shí)，電量采集器用于監(jiān)測(cè)電池組的充放電電流。

l 測(cè)試儀工作于放電測(cè)試時(shí)，電量采集器用于測(cè)戶設(shè)備的放電電流。

l 電量采集器指示方向?yàn)殡姵亟M充電電流方向，請(qǐng)勿接反

2.7并機(jī)接線（選配）

l 必須具備兩臺(tái)儀器。

l 每臺(tái)儀器分別連接好測(cè)試線。

l 將兩臺(tái)儀器通過RS485接口連接一起。

在生鮮乳收購和生產(chǎn)過程中,需要準(zhǔn)確、快速的測(cè)定牛乳中脂肪、蛋白質(zhì)、乳糖、總固體等主要成分的含量，脂肪和蛋白質(zhì)的含量是決定牛奶品質(zhì)的核心指標(biāo)，因此乳成分的檢測(cè)就顯得尤為重要。檢測(cè)乳成分的方法很多，有前文敘述過的蓋勃法測(cè)定脂肪，凱氏定氮法測(cè)定蛋白質(zhì)等方法，本文主要敘述紅外法測(cè)定乳成分。什么是紅外光譜法？光譜測(cè)定法的基本原理是通過傳感器讀出將信號(hào)振幅疊加后的頻率/的波長(zhǎng)。紅外光譜法則是利用近紅外和中紅外對(duì)樣品成份進(jìn)行定性、定量。